UMIN試験ID | UMIN000027569 |
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受付番号 | R000031607 |
科学的試験名 | 小麦ブランとバーリーマックスを同時摂取することによるヒトの腸内環境に及ぼす相乗効果を検証するための二重盲検並行群間ヒト介入試験 |
一般公開日(本登録希望日) | 2018/01/30 |
最終更新日 | 2019/03/06 22:19:18 |
日本語
小麦ブランとバーリーマックスを同時摂取することによるヒトの腸内環境に及ぼす相乗効果を検証するための二重盲検並行群間ヒト介入試験
英語
Evaluation of a synergy effect on human intestinal condition with taking combination of wheat bran fiber and Barley Max in a randomized double blind study
日本語
小麦ブランとバーリーマックスの同時摂取がヒトの腸内環境に及ぼす影響
英語
Effect of wheat bran fiber and Barley max on human intestinal condition.
日本語
小麦ブランとバーリーマックスを同時摂取することによるヒトの腸内環境に及ぼす相乗効果を検証するための二重盲検並行群間ヒト介入試験
英語
Evaluation of a synergy effect on human intestinal condition with taking combination of wheat bran fiber and Barley Max in a randomized double blind study
日本語
小麦ブランとバーリーマックスの同時摂取がヒトの腸内環境に及ぼす影響
英語
Effect of wheat bran fiber and Barley max on human intestinal condition.
日本/Japan |
日本語
1、 排便回数が5回以下/ 週
2、 食物繊維の摂取が少ない人(12g/day以下)
英語
1.Defecation frequency: less than 5times/week
2.The people who have a low intake of fiber (lower than 12g/day by simple dietary record for 4 days (3 days in weekday and 1 day in weekend).
成人/Adult |
悪性腫瘍以外/Others
いいえ/NO
日本語
小麦ブランとバーリーマックスを同時摂取した場合の、腸内細菌叢の変化を評価する。
英語
To estimate the synergy efficiency the effect on the diversity of intestinal microbiota by taking both wheat bran and Barley Max.
安全性・有効性/Safety,Efficacy
日本語
英語
探索的/Exploratory
説明的/Explanatory
該当せず/Not applicable
日本語
DNA解析による糞便中の腸内細菌叢の変化
・サンプリングタイミング:0W/ 4W/ +2W
英語
Change of diversity index of bacteria in intestines by DNA analysis to genus in feces.
Timing of fecal sampling:0W/ 4W/ +2W
日本語
・糞便中の有機酸濃度
(ギ酸、酢酸、プロピオン酸、イソ酪酸、酪酸、バレリン酸、イソバレリン酸、乳酸、コハク酸)の変化・糞便中の毒素物質の変化
(インドール、フェノール、アンモニア、スカトール)
・血清LPS(主要アウトカムで毒素産生菌が増えていた場合のみ)
・尿中インディカン
タイミング:事前検診/摂取終了時
・ 問診(問診・血圧・脈拍・体重・体脂肪率)
・ 尿検査(蛋白定性・糖定性・ウロビリノーゲン)
・ 一般血液検査(白血球数・赤血球数・ヘモグロビン・ヘモトクリット・血小板・TP・ALB・T-Bil・AST(GOT)・ALT(GPT)・ALP・γ―GTP・CPK・LDH・T-cho・TG・HDL-C・LDL-C・UA・BUN・CRE・Na・Cl・K・Ca・血糖・HbA1c・Hbs抗原定量(CLIA)・HCV抗体(第3世代)
・サンプル数:1サンプル各タイミングにおいて
・サンプリングタイミング:0W/ 4W/ +2W
英語
-Concentration of Short Chain Fatty Acid and organic acid in feces: Formic acid, acetic acid, propionic acid, isobutylate, butyric acid, valeric acid, iso valeric acid, lactic acid, succinic acid.
-Concentration of toxic component in feces: Indole, phenol, ammonia, scatole
-Lipopolysaccharide in serum (depends primary outcomes; only the case that bad bacteria increment is shown.)
Timing:Pre-health check/after 4w feeding
-Inquiry (Inquiry,Blood pressure,pulsation, Weight,Fat %)
-Analysis of urine (Urinary protein,sugar,urobilinogen)
-General blood check (leucocyte,erythrocyte,hemoglobin,Hematocrit,blood platelet,TP,ALB,T-Bil,AST(GOT),ALT(GPT),ALP,gamma-GTP,CPK,LDH,T-cho,TG,HDL-C,LDL-C,UA,BUN,CRE,Na,Cl,K,Ca,Blood sugar,HbAlc,Hbs Antigen quantitative(CLIA),HCV anti-body(3rd generation)
# of fecal sampling: 1 fecal sample/ period
Timing of fecal sampling: 0W/ 4W/ +2W
介入/Interventional
並行群間比較/Parallel
ランダム化/Randomized
個別/Individual
二重盲検/Double blind -all involved are blinded
プラセボ・シャム対照/Placebo
はい/YES
はい/YES
施設を考慮していない/Institution is not considered as adjustment factor.
いいえ/NO
知る必要がない/No need to know
4
予防・検診・検査/Prevention
食品/Food |
日本語
小麦ふすま、バーリーマックスいずれも添加なし群:試験食物繊維量:セルロース/ 小麦粉で9.2g/日,
40gのバーを1日2回主食の代わりに摂取する。
摂取4週間
ウォッシュアウト:前後2週間
英語
Non Wheat bran nor Barley max: Key dietary fiber value is 9.2g /day with cellulose and wheat flour.
40g cereal bar x 2times / day substitute to staple food.
Feeding period; 4 weeks
Wash out period; 2 weeks before and after feeding period
日本語
小麦ふすま単体群: 小麦ふすま由来食物繊維量 5.7g、セルロース由来食物繊維量 3.2g、小麦粉由来食物繊維 0.3g
(試験食物繊維量9.2g)
40gのバーを1日2回主食の代わりに摂取する。
摂取4週間
ウォッシュアウト:前後2週間
英語
Wheat bran fiber without Barley max:
Wheat bran fiber 5.7g, cellulose 3.2g wheat flour 0.3g as fiber.,
Key dietary fiber is 9.2g with wheat bran fiber and cellulose.
40g cereal bar x 2times / day substitute to staple food.
Feeding period; 4 weeks
Wash out period; 2 weeks before and after feeding period
日本語
バーリーマックス単体群:小麦ふすま添加なし。セルロース由来食物繊維5.4g 小麦粉由来食物繊維0.3g、バーリーマックス由来粉食物繊維量3.5g(バーリーマックス使用量12g)。
(試験食物繊維量9.2g)
40gのバーを1日2回主食の代わりに摂取する。
摂取4週間
ウォッシュアウト:前後2週間
英語
Barley max without wheat bran fiber:
Cellulose fiber 5.4g and fiber from wheat flour (0.3g).
Fiber from Barley max 3.5g using Barley max powder 12g. (assume this is the efficacious dose of BarleyMax)
Key dietary fiber is 9.2g with cellulose, wheat flour and fiber from Barley Max.
40g cereal bar x 2times / day substitute to staple food
Wash out period; 2 weeks before and after feeding period
日本語
小麦ふすま由来かつバーリーマックス由来食物繊維摂取群:
小麦ふすま由来食物繊維5.7g+バーリーマックス由来食物繊維3.5g(バーリーマックス使用量12g)
(試験食物繊維量9.2g)
40gのバーを1日2回主食の代わりに摂取する。
摂取4週間
英語
Wheat bran fiber and Barley max: Wheat bran fiber 5.7g (using 19g wheat bran powder) and Fiber from Barley max 3.5g using Barley max powder 12g.
Key dietary fiber is 9.2g with wheat bran fiber and Barley max
40g cereal bar x 2times / day substitute to staple food.
Feeding period; 4 weeks
Wash out period; 2 weeks before and after feeding period
日本語
英語
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英語
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英語
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英語
日本語
英語
日本語
英語
20 | 歳/years-old | 以上/<= |
65 | 歳/years-old | 未満/> |
男女両方/Male and Female
日本語
・健常者
・排便回数が1週間に5回以下
かつ
・事前調査での食物繊維摂取量が1日12g以下
英語
Basically healthy person
1.Defecation frequency: less than 5times/week
and
2.The people who intakes low amount of fiber (lower than 12g/day)
日本語
(Jpn Pharmacol Ther. 44,1785(2016)に同じ)
1.整腸剤や便秘薬(下剤を含む)を常用している者
2.スクリーニング検査時に便秘改善によいとされる健康食品類(特定保健用食品を含む)を常用している者
3.スクリーニング検査時に抗生物質など消化吸収に影響を与える薬剤を服用している者
4.試験期間中に、乳酸菌・ビフィズス菌・納豆菌などの生菌類含有物、オリゴ糖・食物繊維を強化した食品、便秘改善によいとされる健康食品(特定保健用食品を含む)、および糖アルコール多量含有食品、大麦を多く含む食品、サプリメントの摂取をやめることができない者
5.食物アレルギーを有する者
6.緊急に治療を要する疾患に罹患している者、または重篤な合併症を有する者
7.消化吸収や排便に影響を与える消化器疾患または手術歴がある者
8.被験者背景アンケートの回答から被験者として不適当であると判断されたもの(試験期間中にライフイベント等が大きく変化する予定がある、など)
9.スクリーニング検査に伴う血液検査から被験者として不適切と判断された者(何らかの疾患を有しているなど)
10.妊娠している者、試験期間中妊娠の意思がある者、授乳中の者
11.薬物依存、アルコール依存の既往歴あるいは現病歴がある者
12.他の食品の摂取や薬剤を使用する試験、化粧品および薬剤などを塗布する試験に参加中の者、参加の意思がある者
13.その他、試験責任医師が被験者として不適当と判断した者
英語
Same as Jpn Pharmacol Ther.44,1785 (2016)
1.The person who uses a medicine for intestinal disorders and aperient (including the laxative) regularly
2.The person who uses health foods told to be good for constipation improvement at the time of screening examination (including the food for specified health use) regularly
3.The person who takes a drug affecting the digestion and absorption including the antibiotic at the time of screening examination
4.The person who cannot stop raw fungal inclusions such as a lactic acid bacterium, a bifidus bacillus, the Bacillus natto, the food which strengthened an oligosaccharide, a dietary fiber, a health food (including the food for specified health use) said to that it is good for constipation improvement and sugar alcohol large quantity component food, the barley-rich food, the intake of the supplement all over the study time
5.Person having food allergy
6.A person infected with a disease to urgently need treatment or person having serious complications
7.Person with a history of a digestive organ disease to affect the digestion and absorption and the bowel movement or the operation
8. It was judged the answer to subject background questionnaire to be inappropriate as a subject (the plan that greatly changes includes life events all over the study time)
9. Person whom it was judged a blood test with the screening examination to be inappropriate as a subject. E.g. Person who have some kind of diseases.
10. Pregnant person, person with the intention of the pregnancy during the study time, the person whom I am nursing
11. Person with drug dependency, an anamnesis of alcohol dependence or the existing medical history
12. Person participating in an examination to apply an intake of other food and the examination using the drug, cosmetics and a drug, person with the intention of the participation
13. Others. the person who judged an examination responsibility doctor to be inappropriate as a subject
60
日本語
名 | |
ミドルネーム | |
姓 | 青江 誠一郎 |
英語
名 | |
ミドルネーム | |
姓 | Seiichiro Aoe |
日本語
大妻女子大学
英語
Otsuma Womens University
日本語
家政学部
英語
Fuculty of Home Economics
日本語
東京都千代田区三番町12番地
英語
12 Sanban-cho, Chiyoda-ku, Tokyo 102-8357, Japan
+81-3-5275-6048
s-aoe@otsuma.c.jp
日本語
名 | |
ミドルネーム | |
姓 | 青江 誠一郎 |
英語
名 | |
ミドルネーム | |
姓 | Seiichiro Aoe |
日本語
大妻女子大学
英語
Otsuma Womens University
日本語
家政学部
英語
Fuculty of Home Economics
日本語
東京都千代田区三番町12番地
英語
12 Sanban-cho, Chiyoda-ku, Tokyo 102-8357, Japan
+81-3-5275-6048
s-aoe@otsuma.c.jp
日本語
その他
英語
Seiichiro Aoe
Otsuma Womens University
Faculty of Home Economics
Department Food Science
日本語
大妻女子大学
日本語
家政学部食物学科
日本語
英語
日本語
その他
英語
Kellogg(Japan) G.K.
日本語
日本ケロッグ合同会社
日本語
営利企業/Profit organization
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Japan
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いいえ/NO
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英語
大妻女子大学(東京都)/Otsuma Women’s university (Tokyo)
CPCC株式会社/CPCC Company Limited
2018 | 年 | 01 | 月 | 30 | 日 |
最終結果が公表されている/Published
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6316639/
日本語
健康な成人(20~64歳)60人を対象とするランダム化二重盲検試験を実施。4群(各群15人)に分け、以下のシリアルバーのいずれかを主食の一部として1日2本、4週間摂取させた。
WBもBMも入っていない(WB-BM-群)
WB入り、BMなし(WB+BM-群)
WBなし、BM入り(WB-BM+群)
WBもBMも入っている(WB+BM+群)
シリアルバーは1本平均40.7gでエネルギー量はほぼ同じ、総食物繊維量もセルロースで調整してほぼ同じにした。カカオパウダーや黒糖を加えて盲検化した。
試験前の各種測定結果は群間で有意差はなく、試験食の摂取による胃腸障害などの有害事象もなかった。また体重や体脂肪率、血圧、各種血液検査項目は試験前後で有意な変化はなかった。
腸内細菌叢は試験前後でいくつかの有意な変化がみられた。まずWB+BM+群でのみ門レベルではBacteroidetes門、属レベルではBacteroides属の割合が増えた。その他の門、属では有意な変化がなかった。
WBを含む群かどうかで比較すると、非WB群(WB-BM-群およびWB-BM+群)に比しWB群(WB+BM-群およびWB+BM+群)では、試験後にAnaerostipes属の菌を除くほとんどの酪酸産生菌(Ruminococcus属、Faecalibacterium属、Coprococcus属、Roseburia属、Ruminiclostridium属の各属に含まれる菌のいくつか)の割合が有意に増えた。次にBMを含む群かどうかで比較すると、酪酸産生菌のうちClostridium属の割合は非BM群(WB-BM-群およびWB+BM-群)に比しBM群(WB-BM+群およびWB+BM+群)で有意に増えた。
試験後の短鎖脂肪酸の総量と酢酸量、n-酪酸量は非WB群に比しWB群で有意に多かった。試験前後の比較では酢酸量と短鎖脂肪酸の総量が非WB群に比しWB群で有意に増え、同様の傾向はプロピオン酸とn-酪酸でもみられた。腸内細菌に占める酪酸産生菌の割合が高いほど酪酸産生量が増えるという直線的な関係がみられた。
試験後の糞便中のp-クレゾール量ならびにアンモニア以外の腐敗産物量は非WB群に比しWB群で有意に減った。
英語
In the present study, we investigated which of these two fiber sources would produce more favorable changes in the fecal variables of healthy subjects. Sixty healthy subjects were randomly divided into four groups (n = 15 per group) and fed twice daily for 4 weeks with baked cereal bars containing neither WB nor BM (WB-BM-), WB without BM (WB+BM-), BM without WB (WB-BM+), or WB and BM (WB+BM+). At baseline and after 4 weeks, the fecal microbiota composition and the concentrations of short-chain fatty acids were measured. A significant interactive effect of WB and BM on the abundance of genus Bacteroides was observed at week 4. The abundance of butyrate-producing bacteria and the fecal concentration of n-butyrate were significantly higher in the WB+ groups than in the WB- groups. In conclusion, WB was associated with elevated fecal concentrations of short-chain fatty acids including butyrate owing to an increase in the abundance of butyrate-producing bacteria. Additionally, the combination of WB and BM was associated with an increase in the abundance of genus Bacteroides. Therefore, both WB alone and WB combined with BM favorably influenced the fecal variables of healthy subjects.
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英語
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英語
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英語
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英語
試験終了/Completed
2017 | 年 | 05 | 月 | 18 | 日 |
2017 | 年 | 05 | 月 | 26 | 日 |
2017 | 年 | 10 | 月 | 10 | 日 |
2017 | 年 | 10 | 月 | 13 | 日 |
2017 | 年 | 10 | 月 | 13 | 日 |
2017 | 年 | 12 | 月 | 15 | 日 |
日本語
英語
2017 | 年 | 05 | 月 | 31 | 日 |
2019 | 年 | 03 | 月 | 06 | 日 |
日本語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/ctr/ctr_view.cgi?recptno=R000031607
英語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/ctr_e/ctr_view.cgi?recptno=R000031607
研究計画書 | |
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登録日時 | ファイル名 |
研究症例データ仕様書 | |
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登録日時 | ファイル名 |
研究症例データ | |
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登録日時 | ファイル名 |