UMIN試験ID | UMIN000017636 |
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受付番号 | R000020374 |
科学的試験名 | 食後血糖値の上昇を穏やかにする機能性を持った低タンパク質包装米飯のグリセミックインデックス(GI)値の測定 |
一般公開日(本登録希望日) | 2015/05/22 |
最終更新日 | 2016/12/27 16:13:49 |
日本語
食後血糖値の上昇を穏やかにする機能性を持った低タンパク質包装米飯のグリセミックインデックス(GI)値の測定
英語
Measurement of glycemic index (GI) of low-protein packed boiled rice as a potential candidate for controlling postprandial blood glucose elevation
日本語
食後血糖値の上昇を穏やかにする機能性を持った低タンパク質包装米飯のグリセミックインデックス(GI)値の測定
英語
Measurement of glycemic index (GI) of low-protein packed boiled rice as a potential candidate for controlling postprandial blood glucose elevation
日本語
食後血糖値の上昇を穏やかにする機能性を持った低タンパク質包装米飯のグリセミックインデックス(GI)値の測定
英語
Measurement of glycemic index (GI) of low-protein packed boiled rice as a potential candidate for controlling postprandial blood glucose elevation
日本語
食後血糖値の上昇を穏やかにする機能性を持った低タンパク質包装米飯のグリセミックインデックス(GI)値の測定
英語
Measurement of glycemic index (GI) of low-protein packed boiled rice as a potential candidate for controlling postprandial blood glucose elevation
日本/Japan |
日本語
なし(空腹時血糖が110mg/dl以下の方)
英語
No (subjects with fasting plasma glucose < 110mg/dl)
成人/Adult |
悪性腫瘍以外/Others
いいえ/NO
日本語
中アミロース品種である「ゆきひかり」を、独自の処理技術によって米中のたんぱく質を取り除き高温・短時間加工した低たんぱく質包装米飯のGI値を、健常者を対象に評価する
英語
Measurement of glycemic indexs(GI) of low-protein packed boiled rice, developed by proprietary technology consistiong of protein reduction of medium-amylose rice variety line "Yukihikari" followed by high temperature short time method cooking, in normal subjects
生物学的利用性/Bio-availability
日本語
英語
日本語
グリセミックインデックス(GI)
英語
Glycemic index(GI)
日本語
英語
介入/Interventional
クロスオーバー試験/Cross-over
ランダム化/Randomized
個別/Individual
試験参加者がブラインド化されている単盲検/Single blind -participants are blinded
プラセボ・シャム対照/Placebo
4
予防・検診・検査/Prevention
食品/Food |
日本語
プラセボ食-1(単回摂取)
英語
placebo food
日本語
米食-1(単回摂取)
英語
Rice-1
日本語
米食-2(単回摂取)
英語
Rice-2
日本語
米食-3(単回摂取)
英語
Rice-3
日本語
英語
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英語
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英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
20 | 歳/years-old | 以上/<= |
50 | 歳/years-old | 以下/>= |
男女両方/Male and Female
日本語
1.BMIが30以下であること
2.空腹時血糖が70mg/dl以上110mg/dl以内であること
3.本食品ヒト試験への参加を志願し、文章により同意する能力を有する者
4.スクリーニング検査を実施し、試験責任医師が被験者として適切だと判断した者
英語
1.Body mass index (BMI) = <30. 2.Fasting plasma glucose 70-110mg/dl 3.Volunteers being able to make self-judgent to particupate in this study and giving written informed consent. 4.Volunteers having screening test results judged to be appropriate for this study by investigator.
日本語
1.重篤な肝障害、腎障害、心血管系疾患で本試験に不適当と考えられる既往を有する者
2.胃切除、腸管切除及び本試験に不適当と考えられる消化器系疾患の既往を有する者
3.糖尿病の方
4.その他、試験責任医師が被験者として不適格と判断した者
英語
1.Volunteers having severe history of the diseases (liver,kidney,hert,blood) judged to be inappropriate for this study.
2.Volunteers received gastrectomy,enterectomy,and gastro-intestinal dedeases,judged to be inappropriate for this study.
3.Those of diabetes mellitus.
4.Volunteers rejected participating in this study by chief investigater.
10
日本語
名 | |
ミドルネーム | |
姓 | 渡辺賢一 |
英語
名 | |
ミドルネーム | |
姓 | kenichi watanabe |
日本語
新潟薬科大学
英語
Niigata Universty of Pharmacy and Applied Life Sciences
日本語
臨床薬理学研究室
英語
Laboratory of Clinical pharmacology
日本語
新潟県新潟市秋葉区東島265-1
英語
265-1, Higashijima, Akiha-ku, Niigata City
0250-25-5267
watanabe@nupals.ac.jp
日本語
名 | |
ミドルネーム | |
姓 | 新潟バイオリサーチパーク株式会社 |
英語
名 | |
ミドルネーム | |
姓 | Niigata Bio-Research Park, Inc |
日本語
新潟バイオリサーチパーク株式会社
英語
Niigata Bio-Research Park, Inc
日本語
事業推進部
英語
Business promotion division
日本語
新潟県新潟市秋葉区東島316-2
英語
316-2 Higashijima, Akiha-ku, Niigata, 956-0811, Japan
0250-25-1196
goto@nbrp.co.jp
日本語
その他
英語
Niigata Bio-Research Park, Inc
日本語
新潟バイオリサーチパーク株式会社
日本語
日本語
英語
日本語
その他
英語
Foricafoods Corporation.
日本語
ホリカフーズ株式会社
日本語
営利企業/Profit organization
日本語
英語
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英語
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英語
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英語
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英語
いいえ/NO
日本語
英語
日本語
英語
2015 | 年 | 05 | 月 | 22 | 日 |
未公表/Unpublished
日本語
英語
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英語
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英語
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英語
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英語
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英語
日本語
英語
日本語
英語
試験終了/Completed
2015 | 年 | 05 | 月 | 21 | 日 |
2015 | 年 | 05 | 月 | 26 | 日 |
日本語
英語
2015 | 年 | 05 | 月 | 20 | 日 |
2016 | 年 | 12 | 月 | 27 | 日 |
日本語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/icdr/ctr_view.cgi?recptno=R000020374
英語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/icdr_e/ctr_view.cgi?recptno=R000020374
研究計画書 | |
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登録日時 | ファイル名 |
研究症例データ仕様書 | |
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登録日時 | ファイル名 |
研究症例データ | |
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登録日時 | ファイル名 |