UMIN試験ID | UMIN000017783 |
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受付番号 | R000020599 |
科学的試験名 | 食品の香りが気分や体温に及ぼす効果:無作為化クロスオーバー試験 |
一般公開日(本登録希望日) | 2015/06/02 |
最終更新日 | 2019/03/08 16:53:16 |
日本語
食品の香りが気分や体温に及ぼす効果:無作為化クロスオーバー試験
英語
The effects of olfactory stimulation with foods on mood and body temperatures: a randomized cross-over trial.
日本語
食品の香りが気分や体温に及ぼす効果
英語
The effects of olfactory stimulation with foods on mood and body temperatures.
日本語
食品の香りが気分や体温に及ぼす効果:無作為化クロスオーバー試験
英語
The effects of olfactory stimulation with foods on mood and body temperatures: a randomized cross-over trial.
日本語
食品の香りが気分や体温に及ぼす効果
英語
The effects of olfactory stimulation with foods on mood and body temperatures.
日本/Japan |
日本語
成人
英語
Adult
該当せず/Not applicable | 成人/Adult |
悪性腫瘍以外/Others
いいえ/NO
日本語
食品の香り刺激が気分や体温に及ぼす効果を若年健常女性において調べる。
英語
To investigate the effects of olfactory stimulation with foods on mood and body temperatures in healthy young women.
有効性/Efficacy
日本語
英語
日本語
気分に関する指標
英語
Mood-related parameter
日本語
体温
自律神経活動指標
覚醒スコア
胃運動(胃電図)
食欲スコア
英語
Body temperatures
Autonomic nervous system parameters
Awakening scores
Gastric motility (electrogastrography)
Appetite scores
介入/Interventional
クロスオーバー試験/Cross-over
ランダム化/Randomized
個別/Individual
試験参加者がブラインド化されている単盲検/Single blind -participants are blinded
プラセボ・シャム対照/Placebo
いいえ/NO
いいえ/NO
施設を考慮していない/Institution is not considered as adjustment factor.
いいえ/NO
準ランダム化/Pseudo-randomization
4
予防・検診・検査/Prevention
食品/Food |
日本語
試験サンプル液(標準濃度)の匂い刺激
英語
Olfactory stimulation using a liquid sample with normal concentration
日本語
試験サンプル液(低濃度)の匂い刺激
英語
Olfactory stimulation using a liquid sample with lower concentration
日本語
試験サンプル液(高濃度)の匂い刺激
英語
Olfactory stimulation using a liquid sample with higher concentration
日本語
コントロール(ミネラルウォーター)の匂い刺激
英語
Olfactory stimulation using mineral water
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
20 | 歳/years-old | 以上/<= |
25 | 歳/years-old | 以下/>= |
女/Female
日本語
1) 日本人女性
2) 年齢20~25歳
3) 2015年4月の健康診断結果で「異常なし」と判断されている
4) 過去1ヶ月以内に2kg以上の体重変動がない
5) 規則的な月経周期を有する
6) 本試験の目的・内容について十分な説明を受け、同意能力がありよく理解したうえで本試験への参加に同意している
英語
1) Japanese women
2) Age >=20 years, =<25 years
3)Good health conditions determined by the health examination in April 2015
4) Less than 2 kg body weight change within the past one month
5) Having a regular menstrual cycles
6) Informed consent provided
日本語
1) 妊娠中もしくは授乳中の者、又は妊娠の予定がある
2) 高血圧、糖尿病、脂質異常症、心臓病、胃潰瘍で治療中
3) 服薬中
4) 1か月以内に過度の疲労やストレスがあった
5) 喫煙歴がある
6) 耳鼻科の疾患により、匂いの判別に支障がある
7) 当該試験で摂取する食品への食物アレルギーがある
8) アルコール耐性がない
9) その他試験実施責任者が不適当と判断した者
英語
1) Pregnancy, breast-feeding, or planning a pregnancy
2) Received the medical treatment for hypertension/diabetes/dyslipidemia/heart disease or gastric ulcer
3) During medication
4) Had the excessive fatigue or stress within one month
5) History of smoking
6) Difficulty to determine the smell due to otolaryngology diseases
7) Allergy against foods and drinks using this examination
8) No alcohol tolerance
9) Subjects judged by the project leader to be ineligible for other reasons
12
日本語
名 | |
ミドルネーム | |
姓 | 永井 成美 |
英語
名 | |
ミドルネーム | |
姓 | Narumi Nagai |
日本語
兵庫県立大学
英語
University of Hyogo
日本語
環境人間学部
英語
School of Human Science and Environment
日本語
兵庫県姫路市新在家本町1-1-12
英語
1-1-12 Shinzaike-honcho, Himeji, Hyogo, 670-0092 Japan
+81-79-292-1515
nagai@shse.u-hyogo.ac.jp
日本語
名 | |
ミドルネーム | |
姓 | 永井 成美 |
英語
名 | |
ミドルネーム | |
姓 | Narumi Nagai |
日本語
兵庫県立大学
英語
University of Hyogo
日本語
環境人間学部
英語
School of Human Science and Environment
日本語
兵庫県姫路市新在家本町1-1-12
英語
1-1-12 Shinzaike-honcho, Himeji, Hyogo, 670-0092 Japan
+81-79-292-1515
nagai@shse.u-hyogo.ac.jp
日本語
その他
英語
University of Hyogo
日本語
兵庫県立大学
日本語
日本語
英語
日本語
その他
英語
Suntory Global Innovation Center Ltd.
日本語
サントリーグローバルイノベーションセンター株式会社
日本語
営利企業/Profit organization
日本語
英語
日本語
サントリーグローバルイノベーションセンター株式会社(サンプル提供)
英語
Suntory Global Innovation Center Ltd.(The sample supplier)
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
いいえ/NO
日本語
英語
日本語
英語
兵庫県立大学(兵庫県)(University of Hyogo, Hyogo)
2015 | 年 | 06 | 月 | 02 | 日 |
未公表/Unpublished
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
試験終了/Completed
2015 | 年 | 05 | 月 | 25 | 日 |
2015 | 年 | 06 | 月 | 03 | 日 |
2015 | 年 | 12 | 月 | 25 | 日 |
日本語
英語
2015 | 年 | 06 | 月 | 02 | 日 |
2019 | 年 | 03 | 月 | 08 | 日 |
日本語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/icdr/ctr_view.cgi?recptno=R000020599
英語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/icdr_e/ctr_view.cgi?recptno=R000020599
研究計画書 | |
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登録日時 | ファイル名 |
研究症例データ仕様書 | |
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登録日時 | ファイル名 |
研究症例データ | |
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登録日時 | ファイル名 |