UMIN試験ID | UMIN000019534 |
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受付番号 | R000022591 |
科学的試験名 | リコピンの効率的な摂取方法の解明 ①生トマトとジュースとの吸収性の比較 ②至適摂取タイミングの探索 |
一般公開日(本登録希望日) | 2015/10/30 |
最終更新日 | 2018/09/20 16:19:48 |
日本語
リコピンの効率的な摂取方法の解明
①生トマトとジュースとの吸収性の比較
②至適摂取タイミングの探索
英語
To reveal a way to optimize the absorption of lycopene
1.The comparing taking tomato juice with raw tomato
2.The most appropriate timing
日本語
リコピンの効率的な摂取方法の解明
英語
To reveal a way to optimize the absorption of lycopene
日本語
リコピンの効率的な摂取方法の解明
①生トマトとジュースとの吸収性の比較
②至適摂取タイミングの探索
英語
To reveal a way to optimize the absorption of lycopene
1.The comparing taking tomato juice with raw tomato
2.The most appropriate timing
日本語
リコピンの効率的な摂取方法の解明
英語
To reveal a way to optimize the absorption of lycopene
日本/Japan |
日本語
健常者
英語
Healthy adults
該当せず/Not applicable | 成人/Adult |
悪性腫瘍以外/Others
いいえ/NO
日本語
①「生トマトよりもジュースを摂取したほうが、リコピンの吸収率が良いこと」
②「リコピンの吸収が最も効率的な摂取時間帯(朝、昼、夜)」を明らかにすること。
英語
The aims of this study are the following:
1.To reveal lycopene is absorbed more efficiently form tomato juice than raw tomato
2.To reveal the most appropriate timing for lycopene intake
生物学的利用性/Bio-availability
日本語
英語
日本語
試験食品摂取前、摂取2,4,6,12時間後のカイロミクロン中のリコピン濃度
(実測値・変化量・濃度曲下面積)
英語
Lycopene concentration in chylomicron before and 2,4,6,12 h after taking the intervention food.
(measured value, amount of the change, the area under the curve)
日本語
英語
介入/Interventional
単群/Single arm
非ランダム化/Non-randomized
オープン/Open -no one is blinded
群内/Self control
1
予防・検診・検査/Prevention
食品/Food |
日本語
【1期】
試験食品:トマトジュース
投与期間:単回摂取
量:160 mL 1本 (リコピン 16 mg)
摂取時間:夜
ウォッシュアウト:1週間(1期~2期)
【2期】
試験食品:トマトジュース
投与期間:単回摂取
量:160 mL 1本 (リコピン 16 mg)
摂取時間:昼
ウォッシュアウト:1週間(2期~3期)
【3期】
試験食品:トマトジュース
投与期間:単回摂取
量:160 mL 1本 (リコピン 16 mg)
摂取時間:朝
ウォッシュアウト:1週間(3期~4期)
【4期】
試験食品:生トマト
投与期間:単回摂取
量:約320 g (リコピン 16 mg)
摂取時間:朝
英語
<Period 1>
Food: Tomato juice
Injection period: Single
Dose: 160 mL (Lycopene 16 mg)/ 1 can
Time: Evening
Wash-out period: 1 week (between period 1 and period 2)
<Period 2>
Food: Tomato juice
Injection period: Single
Dose: 160 mL (Lycopene 16 mg)/ 1 can
Time: Afternoon
Wash-out period: 1 week (between period 2 and period 3)
<Period 3>
Food: Tomato juice
Injection period: Single
Dose: 160 mL (Lycopene 16 mg)/ 1 can
Time: Morning
Wash-out period: 1 week (between period 3 and period 4)
<Period 4>
Food: Raw tomato
Injection period: Single
Dose: About 320 g (Lycopene 16 mg)
Time: Morning
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
20 | 歳/years-old | 以上/<= |
50 | 歳/years-old | 以下/>= |
男女両方/Male and Female
日本語
除外基準に抵触せず、試験責任医師及び委託研究者が適格であると判定した方を研究対象者とする。
英語
People who satisfy the following conditions will be required.
1) Who do not fit key exclusion criteria
2) Who are judged suitable for this study by principal investigator and commissioned researchers.
日本語
以下のいずれかに当てはまる方は、研究対象者として選定しない。
①血中脂質(コレステロール、中性脂肪)の高い方
②肝機能に異常が見られた方
③消化器系に大きな手術歴のある方、または呼吸器及び心臓に障害のある方
④リコピンの吸収率が悪い方※
(事前検診において、血清中のΔリコピン濃度 < 0.025 microM)
※リコピンを吸収しないヒトでは、吸収の違いを比較できないため。
⑤一日3食の食事を規則正しく摂取する習慣のない方
⑥授乳中または妊娠中あるいは試験期間中、妊娠を希望する方
⑦試験に関連してアレルギー発生の恐れがある方
⑧喫煙習慣のある方
⑨本試験開始時に他のヒト試験に参加している方
⑩制限事項を遵守していない方
⑪その他、試験責任医師が不適当と判断した方
英語
People who satisfy any of the following conditions will be excluded.
1) Who show hypercholesterolemia or hypertriglyceridemia
2) Who show something wrong in the liver function
3) Who have a marked surgical history of digestive system or have some problems in the respiratory system or the heart
4) Who show low absorption of lycopene
(i.e. who show lower amount of lycopene change in the serum than 0.025 microM at 6h after taking tomato juice
5) Who do not have a habit of taking three meals in a day
6) Who are pregnant or breastfeeding, or desires to get pregnant during the study period
7) Who have a tomato allergy
8) Who have a smoking habit
9) Who join other studies
10) Who do not obey the study rule
11) Who are judged unsuitable for this study by principal investigator
24
日本語
名 | |
ミドルネーム | |
姓 | 砂堀 諭 |
英語
名 | |
ミドルネーム | |
姓 | Satoshi Sunabori |
日本語
カゴメ株式会社
英語
Kagome CO.,LTD.
日本語
イノベーション本部
英語
Innovation Division
日本語
栃木県那須塩原市西富山17
英語
17 Nishitomiyama, Nasushiobarashi, Tochigi, 329-2762, Japan
0287-36-2935
Satoshi_Sunabori@kagome.co.jp
日本語
名 | |
ミドルネーム | |
姓 | 青木 雄大 |
英語
名 | |
ミドルネーム | |
姓 | Yudai Aoki |
日本語
カゴメ株式会社
英語
Kagome CO.,LTD.
日本語
イノベーション本部
英語
Innovation Division
日本語
栃木県那須塩原市西富山17
英語
17 Nishitomiyama, Nasushiobarashi, Tochigi, 329-2762, Japan
0287-36-2935
Yudai_Aoki@kagome.co.jp
日本語
その他
英語
Kagome CO.,LTD.
日本語
カゴメ株式会社
日本語
日本語
英語
日本語
自己調達
英語
None
日本語
なし
日本語
自己調達/Self funding
日本語
英語
日本語
CPCC株式会社
チヨダパラメディカルケアクリニック
株式会社LSIメディエンス
英語
CPCC Co., Ltd.
Tiyoda paramedic clinic
LSI Medience Corporation
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
いいえ/NO
日本語
英語
日本語
英語
2015 | 年 | 10 | 月 | 30 | 日 |
最終結果が公表されている/Published
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
試験終了/Completed
2015 | 年 | 10 | 月 | 16 | 日 |
2015 | 年 | 10 | 月 | 31 | 日 |
日本語
英語
2015 | 年 | 10 | 月 | 28 | 日 |
2018 | 年 | 09 | 月 | 20 | 日 |
日本語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/icdr/ctr_view.cgi?recptno=R000022591
英語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/icdr_e/ctr_view.cgi?recptno=R000022591
研究計画書 | |
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登録日時 | ファイル名 |
研究症例データ仕様書 | |
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登録日時 | ファイル名 |
研究症例データ | |
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登録日時 | ファイル名 |