UMIN試験ID | UMIN000028320 |
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受付番号 | R000032414 |
科学的試験名 | 野菜飲料の摂取が血中および皮膚カロテノイドレベルに与える影響の把握 |
一般公開日(本登録希望日) | 2017/09/01 |
最終更新日 | 2021/07/26 14:10:59 |
日本語
野菜飲料の摂取が血中および皮膚カロテノイドレベルに与える影響の把握
英語
The influence of vegetable juice intake on blood and skin carotenoid levels.
日本語
野菜飲料の摂取が血中および皮膚カロテノイドレベルに与える影響の把握
英語
The influence of vegetable juice intake on blood and skin carotenoid levels.
日本語
野菜飲料の摂取が血中および皮膚カロテノイドレベルに与える影響の把握
英語
The influence of vegetable juice intake on blood and skin carotenoid levels.
日本語
野菜飲料の摂取が血中および皮膚カロテノイドレベルに与える影響の把握
英語
The influence of vegetable juice intake on blood and skin carotenoid levels.
日本/Japan |
日本語
特定の疾患を対象としない
英語
Not applicable
該当せず/Not applicable | 成人/Adult |
悪性腫瘍以外/Others
いいえ/NO
日本語
食事調査による野菜摂取量、血液検査による血中カロテノイド濃度、測定器による皮膚カロテノイドレベルの3者の相関性を明らかにする。
英語
Clarify the correlation among vegetable intake and blood carotenoid concentration and skin carotenoid level.
その他/Others
日本語
野菜摂取量、血中カロテノイド濃度、皮膚カロテノイドレベル
英語
Vegetable intake, Blood carotenoid concentration and Skin carotenoid level.
検証的/Confirmatory
説明的/Explanatory
該当せず/Not applicable
日本語
野菜摂取量(前観察期間後、摂取期間後、後観察期間後)、血中カロテノイド濃度(前観察期間前後、摂取期間2週間後、4週間後、後観察期間2週間後、4週間後)、皮膚カロテノイドレベル(前観察期間前後、摂取期間2週間後、4週間後、後観察期間2週間後、4週間後)
英語
Vegetable intake(after pre-treatment observation period, after treatment observation period, after post-treatment observation period), blood carotenoid concentration(before and after pre-treatment observation period, 2weeks and 4weeks later of treatment observation period, 2weeks and 4weeks later of post-treatment observation period), skin carotenoid level(before and after pre-treatment observation period, 2weeks and 4weeks later of treatment observation period, 2weeks and 4weeks later of post-treatment observation period)
日本語
皮膚カロテノイドレベル(測定日毎)、血中中性脂肪濃度(前観察期間前後、摂取期間2週間後、4週間後、後観察期間2週間後、4週間後)、血中総コレステロール濃度(前観察期間前後、摂取期間2週間後、4週間後、後観察期間2週間後、4週間後)
英語
Skin carotenoid level(every measuring day), blood triglyceride concentration(before and after pre-treatment observation period, 2weeks and 4weeks later of treatment observation period, 2weeks and 4weeks later of post-treatment observation period), blood total cholesterol concentration(before and after pre-treatment observation period, 2weeks and 4weeks later of treatment observation period, 2weeks and 4weeks later of post-treatment observation period)
介入/Interventional
単群/Single arm
非ランダム化/Non-randomized
オープン/Open -no one is blinded
群内/Self control
1
予防・検診・検査/Prevention
食品/Food |
日本語
前観察期間として4週間は通常通りの食生活を送る。その後、4週間の摂取期間では毎日1本の野菜飲料200mLを摂取する。その後、4週間の後観察期間は通常通りの食生活を送る。
英語
In 4 weeks pre-treatment observation period, subjects don't change their dietary habits. In 4 weeks treatment observation period, subject takes 200mL of vegetable juice everyday. In 4 weeks post-treatment observation period, subjects don't change their dietary habits.
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
20 | 歳/years-old | 以上/<= |
適用なし/Not applicable |
男女両方/Male and Female
日本語
健康な成人男女でありインフォームドコンセントが得られた方
英語
Those who are healthy adult men and women and have obtained informed consent
日本語
①習慣的に試験食品と同量(200 mL)以上の野菜飲料を毎日摂取している方
②試験食品に対して食物アレルギーのある方
③アルコール消毒が困難なほどのアルコール過敏症の方
④試験期間中に妊娠、授乳の予定がある方
⑤本試験開始時にカロテノイドを多く含む食品の摂取を伴う他のヒト試験に参加している方
⑥その他、試験責任医師が不適当と判断した方
英語
1.Those who routinely take vegetable juices equal to or more than the same amount (200 mL) as the test food.
2.Food allergy to test food.
3.Those who of alcohol hypersensitivity which makes alcohol disinfection difficult.
4.Those who planning to become pregnant or lactating during the examination period.
5.Those who participate in other human tests involving intake of foods rich in carotenoid at the start of this study.
6.Those who judged that the investigator's doctor is inappropriate.
30
日本語
名 | 諭 |
ミドルネーム | |
姓 | 砂堀 |
英語
名 | Satoshi |
ミドルネーム | |
姓 | Sunabori |
日本語
カゴメ株式会社
英語
Kagome Co.Ltd.
日本語
イノベーション本部自然健康研究部商品エビデンス研究グループ
英語
Innovation division, Nature&Wellness research department
3292762
日本語
栃木県那須塩原市西富山17
英語
Nishitomiyama 17, Nasushiobara city, Tochigi prefecture
0287-36-2935
Satoshi_Sunabori@kagome.co.jp
日本語
名 | 宏紀 |
ミドルネーム | |
姓 | 林 |
英語
名 | Hiroki |
ミドルネーム | |
姓 | Hayashi |
日本語
カゴメ株式会社
英語
Kagome Co.Ltd.
日本語
イノベーション本部自然健康研究部商品エビデンス研究グループ
英語
Innovation division, Nature&Wellness research department
3292762
日本語
栃木県那須塩原市西富山17
英語
Nishitomiyama 17, Nasushiobara city, Tochigi prefecture
0287-36-2935
Hiroki_Hayashi@kagome.co.jp
日本語
その他
英語
Kagome Co.Ltd.
日本語
カゴメ株式会社
日本語
日本語
英語
日本語
その他
英語
Kagome Co.Ltd.
日本語
カゴメ株式会社
日本語
営利企業/Profit organization
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
カゴメ株式会社研究倫理審査委員会
英語
Kagome research ethics committee
日本語
東京都中央区日本橋浜町3-21-1日本橋浜町Fタワー
英語
3-21-1 Nihonbashihamacho, Chuo, Tokyo
03-5623-8501
Takuji_Hayakawa@kagome.co.jp
いいえ/NO
日本語
英語
日本語
英語
カゴメ株式会社イノベーション本部(栃木県)
2017 | 年 | 09 | 月 | 01 | 日 |
https://doi.org/10.3390/diseases9010004
未公表/Unpublished
https://doi.org/10.3390/diseases9010004
26
日本語
横断的分析では、皮膚カロテノイド値と野菜摂取量の間に有意な正の相関関係を示しました(r = 0.489)。 野菜ジュースの摂取により、皮膚カロテノイド値と、α-カロテン、β-カロテン、およびリコピンの血中濃度が大幅に増加しました(p <0.05)。
英語
Cross-sectional analysis showed a significant positive correlation between Cutaneous Carotenoid Level (CCL) and vegetable intake. Vegetable juice consumption significantly increased CCL and the blood levels of alpha-carotene, beta-carotene, and lycopene.
2021 | 年 | 07 | 月 | 26 | 日 |
日本語
英語
日本語
健常な成人
英語
Healthy adults
日本語
前観察期間、観察期間、後観察期間の間、基本的に毎日皮膚カロテノイド値を測定。観察期間に1日1本の野菜ジュースを摂取。6回採血を行い、血中カロテノイド濃度を分析。
英語
Subjects measure their skin everyday during experiment period. In the central 4 weeks of the experiment period, subjects drink a carton of vegetable juice everyday. Collection of blood has held 6 times during the period for blood carotenoid analysis.
日本語
なし
英語
NA
日本語
皮膚カロテノイド値、血中カロテノイド濃度、食習慣、生活習慣
英語
Cutaneous carotenoid level, Blood carotenoid concentration, Dietary and living habit.
日本語
英語
日本語
英語
試験終了/Completed
2017 | 年 | 07 | 月 | 14 | 日 |
2017 | 年 | 07 | 月 | 14 | 日 |
2017 | 年 | 09 | 月 | 05 | 日 |
2017 | 年 | 12 | 月 | 26 | 日 |
日本語
英語
2017 | 年 | 07 | 月 | 21 | 日 |
2021 | 年 | 07 | 月 | 26 | 日 |
日本語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/icdr/ctr_view.cgi?recptno=R000032414
英語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/icdr_e/ctr_view.cgi?recptno=R000032414
研究計画書 | |
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登録日時 | ファイル名 |
研究症例データ仕様書 | |
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登録日時 | ファイル名 |
研究症例データ | |
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