UMIN試験ID | UMIN000033815 |
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受付番号 | R000038400 |
科学的試験名 | 高レジスタントスターチ米加工食品の血糖値上昇抑制効果試験 |
一般公開日(本登録希望日) | 2018/09/14 |
最終更新日 | 2021/12/13 14:52:55 |
日本語
高レジスタントスターチ米加工食品の血糖値上昇抑制効果試験
英語
An examination of the blood-glucose lowering effect of processed rice foods high in resistant starch.
日本語
高レジスタントスターチ米加工食品の血糖値上昇抑制効果試験
英語
An examination of the blood-glucose lowering effect of processed rice foods high in resistant starch.
日本語
高レジスタントスターチ米加工食品の血糖値上昇抑制効果試験
英語
An examination of the blood-glucose lowering effect of processed rice foods high in resistant starch.
日本語
高レジスタントスターチ米加工食品の血糖値上昇抑制効果試験
英語
An examination of the blood-glucose lowering effect of processed rice foods high in resistant starch.
日本/Japan |
日本語
健常人
英語
Healthy volunteers
成人/Adult |
悪性腫瘍以外/Others
いいえ/NO
日本語
高レジスタントスターチ米を用いた米菓および米飯を摂取した時の血糖値の上昇抑制効果を検討する
英語
Evaluation of the blood-glucose lowering effect of processed rice foods high in resistant starch.
有効性/Efficacy
日本語
英語
日本語
血糖値・インスリン値
英語
Blood glucose levels, insulin levels.
日本語
血糖値上昇曲線下面積(IAUCg)、インスリン上昇曲線下面積(IAUCi)、GIP、GLP-1
英語
IAUCg, IAUCi, GIP, GLP-1
介入/Interventional
クロスオーバー試験/Cross-over
ランダム化/Randomized
個別/Individual
試験参加者がブラインド化されている単盲検/Single blind -participants are blinded
プラセボ・シャム対照/Placebo
4
予防・検診・検査/Prevention
食品/Food |
日本語
試験食-1:高レジスタントスターチを使用した米菓 / 単回摂取 / 摂取量:60g / 摂取時間:12分
英語
Test food -1 : Rice crackers high in resistant starch / single dose administration / dose 60g / eating rate 12min
日本語
試験食-2:コシヒカリを使用した米菓 / 単回摂取 / 摂取量:58g / 摂取時間:12分
英語
Test food -2 : Koshihikari rice crackers / single dose administration / dose 58g / eating rate 12min
日本語
試験食-3:高レジスタントスターチ・もち米混合米飯 / 単回摂取 / 摂取量:185g / 摂取時間:12分
英語
Test food -3 : Boiled rice high in resistant starch / single dose administration / dose 185g / eating rate 12min
日本語
試験食-4:あきたこまち・もち米混合米飯 / 単回摂取 / 摂取量:183g / 摂取時間:12分
英語
Test food -4 : Akitakomachi rice and glutinous rice / single dose administration / dose 183g / eating rate 12min
日本語
英語
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英語
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英語
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英語
20 | 歳/years-old | 以上/<= |
65 | 歳/years-old | 未満/> |
男女両方/Male and Female
日本語
1.BMIが30以下であること
2.空腹時の血糖値が70mg/dL以上かつ126mg/dL未満の者
3.事前検査結果にて試験責任医師が安全に試験に参加可能と判断した者
英語
1.Body mass index (BMI) =<30.
2.Fasting plasma glucose levels are ranged from 70 to 126mg/dL.
3.Volunteer having screening test result and questionnaire result judged to be appropriate for this study by investigator.
日本語
1.糖尿病により治療、投薬を受けている者
2.血糖値上昇抑制作用を持つサプリメント、食品などを常用している者
3.重篤な脳血管疾患、心疾患、腎疾患、消化器疾患、届出が必要な感染症などに罹患している者
4.胃切除、胃腸縫合術、腸管切除など消化器系に大きな手術歴のある者
5.妊娠中または妊娠している可能性のある女性および授乳中の女性
6.他の臨床試験に現在参加しているか、あるいは1ヶ月以内に参加していた者
7.その他、試験責任医師が不適格であると判断した者
英語
1.Diabetes under medical treatment.
2.Volunteers taking supplements or foods that have an inhibitory effect on blood sugar elevation.
3.Volunteers having diseases (e.g. liver, kindney, heart, blood diseases, and infections requiring the notification)
4.Volunteers received gastrectomy, enterectomy, and gastro-intestinal diseases, judged to be inappropriate for this study.
5.Pregnant, women having the possibility, and lactating women.
6.Paticipants in other clinical trial.
7.Volunteers rejected participating in this study by chief investigator.
20
日本語
名 | 賢一 |
ミドルネーム | |
姓 | 渡辺 |
英語
名 | Kenichi |
ミドルネーム | |
姓 | Watanabe |
日本語
新潟バイオリサーチパーク株式会社
英語
Niigata Bio-Research Park, Inc
日本語
顧問
英語
Advisor
956-0841
日本語
新潟県新潟市秋葉区東島316-2
英語
316-2 Higashijima, Akiha-ku, Niigata, 956-0841, Japan
0250-25-1196
wataken@med.niigata-u.ac.jp
日本語
名 | 博 |
ミドルネーム | |
姓 | 後藤 |
英語
名 | Hiroshi |
ミドルネーム | |
姓 | Goto |
日本語
新潟バイオリサーチパーク株式会社
英語
Niigata Bio-Research Park,Inc.
日本語
事業推進部
英語
Business promotion division
956-0841
日本語
新潟県新潟市秋葉区東島316-2
英語
316-2 Higashijima, Akiha-ku, Niigata, 956-0841, Japan
0250-25-1196
goto@nbrp.co.jp
日本語
その他
英語
Niigata Bio-Research Park,Inc.
日本語
新潟バイオリサーチパーク株式会社
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英語
日本語
その他
英語
Akita Prefectural University
日本語
秋田県立大学
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その他/Other
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英語
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英語
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英語
日本語
新潟バイオリサーチパーク株式会社
英語
Niigata Bio-Research Park,Inc.
日本語
新潟県新潟市秋葉区東島316-2
英語
316-2 Higashijima, Akiha-ku, Niigata, 956-0841, Japan
0250-25-1196
nbrp-food-navi@nbrp.co.jp
いいえ/NO
日本語
英語
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英語
2018 | 年 | 09 | 月 | 14 | 日 |
未公表/Unpublished
日本語
英語
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英語
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英語
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英語
試験終了/Completed
2018 | 年 | 07 | 月 | 26 | 日 |
2018 | 年 | 09 | 月 | 14 | 日 |
日本語
英語
2018 | 年 | 08 | 月 | 20 | 日 |
2021 | 年 | 12 | 月 | 13 | 日 |
日本語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/icdr/ctr_view.cgi?recptno=R000038400
英語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/icdr_e/ctr_view.cgi?recptno=R000038400
研究計画書 | |
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登録日時 | ファイル名 |
研究症例データ仕様書 | |
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登録日時 | ファイル名 |
研究症例データ | |
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登録日時 | ファイル名 |